Le tradizioni culinarie maltesi si accendono durante la stagione festiva, offrendo un ricco mosaico di sapori ispirati alle sue radici mediterranee. Che tu visiti l’isola per Natale o per il Capodanno, assaporare i cibi festivi maltesi è un’esperienza imperdibile. Ecco cinque delizie da provare durante il tuo soggiorno e un consiglio su dove trovare le migliori!
1. Imbuljuta tal-Qastan (Bevanda calda con castagne e cacao)
Non c’è niente di meglio che gustare un’Imbuljuta tal-Qastan durante una fresca serata di dicembre a Malta. Questa bevanda tradizionale speziata è un caldo mix di castagne, cacao, chiodi di garofano e scorza di agrumi. Solitamente servita alla vigilia di Natale o a Capodanno, è il compagno perfetto per esplorare i mercatini natalizi di Malta o per rilassarsi dopo una giornata di visite.
2. Qagħaq tal-Għasel (Anelli al miele)
Un Natale maltese non sarebbe completo senza i famosi Qagħaq tal-Għasel, o anelli al miele. Questi dolci sono realizzati con una pasta sfoglia farcita con un ricco mix di melassa, scorza d’arancia e spezie aromatiche. Perfetti con caffè o tè, gli anelli al miele sono ideali da condividere con i propri cari durante le feste.
Per assaporare questo delizioso dolce natalizio, visita Bookbites Coffee & More. Oltre a gustare gli anelli al miele con una deliziosa tazza di caffè Moak, troverai una varietà di altre prelibatezze natalizie, come cioccolatini artigianali di The Chocolate Factory o panettoni da regalare o gustare con amici e famiglia.
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3. Timpana (Pasticcio di pasta al forno)
Anche se non esclusivamente festiva, la Timpana è un piatto ricco che spesso compare sulle tavole maltesi durante le feste. Questo pasticcio di pasta al forno, con una crosta dorata, è ripieno di maccheroni, salsa di carne ricca, uova e formaggio. Un piatto che riflette l’amore dei maltesi per il comfort food.
4. Pudina tal-Ħobż (Budino di pane)
Il Pudina tal-Ħobż maltese trasforma il pane avanzato in un dessert delizioso. Mescolato con frutta secca, cacao, spezie e un tocco di liquore, questo budino è sia ingegnoso che saporito. Durante le feste, viene spesso servito con una crema calda per un tocco di maggiore indulgenza.
5. Panettone
Anche se il Panettone ha origini italiane, questo soffice pane dolce è diventato un classico natalizio a Malta. Carico di frutta secca e scorza d’agrumi, il Panettone è perfetto come colazione, dessert o come regalo di Natale.
Da Bookbites Coffee & More, troverai una selezione di panettoni di alta qualità da gustare o regalare durante le feste. Accompagnalo con una cioccolata calda o un cappuccino sulla loro accogliente terrazza per abbracciare pienamente l’atmosfera natalizia di Malta.
Dove trovare i sapori festivi di Malta
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