Bienvenue sur les ensoleillées îles méditerranéennes de Malte, où les délices gastronomiques vous attendent à chaque coin de rue. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine, un voyageur en quête d’expériences authentiques, ou simplement quelqu’un qui apprécie de délicieux repas et boissons rafraîchissantes, Malte a quelque chose à offrir pour tous les palais. En tant que membre du NEU Collective, nous vous invitons à vous régaler avec les offres alléchantes de nos restaurants réputés, Grana et notre café-restaurant Bookbites Coffee & More, où vous pourrez savourer ces délices dans un cadre enchanteur.
1 – Pastizzi – Un Street Food Maltais Savoureux :
Un voyage à Malte ne serait pas complet sans goûter aux emblématiques pastizzi. Ces pâtisseries dorées et feuilletées sont garnies de fromage ricotta ou de pois écrasés, en faisant un en-cas préféré des habitants et des touristes. L’irrésistible combinaison de pâte croustillante et de garniture crémeuse crée une explosion de saveurs en bouche. Vous pouvez trouver des pastizzi à presque chaque coin de l’île, mais pour une expérience raffinée, rendez-vous à Bookbites où ils servent des pastizzi fraîchement cuits avec un thé traditionnel ou d’autres boissons proposées.
2 – Ragoût de Lapin – Une Délicatesse Malteise Traditionnelle :
Plongez dans la riche histoire culinaire de Malte en savourant un ragoût de lapin traditionnel. Considéré comme le plat national, ce repas copieux se compose de viande de lapin tendre mijotée avec des légumes, de l’ail et un mélange d’herbes parfumées. Les saveurs se mélangent harmonieusement, offrant un goût réconfortant et inoubliable pour une véritable expérience culinaire.
3 – Cisk Lager – La Bière Rafraîchissante de Malte :
Étanchez votre soif avec la bière la plus appréciée de Malte, la Cisk Lager. Cette lager brassée localement se distingue par son goût frais et rafraîchissant, en faisant la boisson idéale pour accompagner vos repas ou simplement profiter sous le soleil méditerranéen. Avec ses notes subtiles de houblon et sa finale douce, la Cisk Lager est un favori parmi les locaux et les visiteurs. Lors de votre exploration de Malte, n’oubliez pas de faire un tour dans nos restaurants Grana et Bookbites, où nous proposons la Cisk Lager ainsi que d’autres boissons délicieuses pour enrichir votre expérience culinaire.
4 – Fromage de Gozo – Un Goût de Tradition Maltaise :
Pour les amateurs de fromage, une visite à Malte n’est pas complète sans savourer le goût distinctif du fromage de Gozo. Produit sur l’île voisine de Gozo, ce fromage est réputé pour sa saveur unique, due à la végétation riche de l’île et au lait de haute qualité. La variété du fromage de Gozo va du doux au mature, offrant chacune une expérience gustative agréable. À Bookbites, vous pouvez déguster le fromage de Gozo dans divers plats, ajoutant une touche d’authenticité à votre aventure culinaire.
5 – Kinnie – La Boisson Soft Drink Iconique de Malte :
Pour compléter votre tour gastronomique, rafraîchissez votre palais avec Kinnie, la boisson soft drink incontournable de Malte. Fabriqué à partir d’un mélange d’oranges amères et d’herbes aromatiques, Kinnie offre un goût distinctif et rafraîchissant qui complète parfaitement la cuisine de l’île. Que vous profitiez d’un repas ou que vous vous détendiez simplement dans un des endroits pittoresques de Malte, siroter un Kinnie bien frais est une manière agréable d’embrasser la culture locale. Rejoignez-nous à Grana Trattoria et Grana Cucina ainsi qu’à Bookbites, où nous servons cette boisson maltaise appréciée avec nos plats délicieux.
En explorant la magnifique île de Malte, immergez-vous dans le riche patrimoine culinaire qu’elle offre. Des pastizzi traditionnels et du ragoût de lapin aux boissons locales rafraîchissantes comme la Cisk Lager et Kinnie, chaque bouchée et chaque gorgée seront une expérience délicieuse. Au NEU Collective, nos restaurants, Grana Gzira et Valletta, ainsi que notre Cafétéria Bookbites offrent l’ambiance parfaite pour savourer ces délices tout en profitant de la compagnie de vos proches. Embarquez pour un voyage culinaire unique et créez des souvenirs inoubliables avec les saveurs de Malte.
