Salon exécutif des saisons

Situé sur le toit de l'hôtel, ses teintes lumineuses et aérées vous accueillent dans un lieu de réunion d'affaires ou de loisirs idéal, les couleurs claires créant une ambiance apaisante lors de toute réunion. Profitez des vues spectaculaires qui s'étendent sur Sliema, l'île Manoel et La Valette depuis la terrasse extérieure.

Un café, une collation et un bon livre.

Menu

Salade de poulet et avocat 
Poitrine de poulet aux feuilles mélangées, avocat, tomate, concombre, oignons

€9.90

Salade écossaise au saumon fumé
Servi sur lit de feuilles croustillantes, quartiers de pomme, radis, huile d'olive

 €11.50

Salade de Jambon de Parme et Salami
Servi sur un lit de laitue romaine, chou rouge, roquette et carottes

 €10.90

Caprese Salad 
Mozzarella, tomate prune, roquette, basilic frais, huile d'olive

€9.90

Toast Jambon & Fromage 
Servi avec chips de pommes de terre et salade mixte

€3.50

Ftira maltais 
Fira maltais grillé avec morceaux de thon émietté, pâte de tomate, câpres, olives noires, laitue servi avec chips

€5.90

Bresaola 
Baguette toastée servie avec feuilles de roquette, bresaola, fromage à pâte molle, poivre noir, jus de citron

€9.90

Saumon 
Baguette grillée servie avec laitue marinée, saumon fumé, tomate

€9.90

Parme
Baguette toastée, jambon de Parme, mozzarella, roquette, champignons

€8.90

Burger au fromage 
Galette pur bœuf, fromage cheddar, cornichons, laitue et tomate

€10.90

Burger de poulet 
Poulet croustillant, Grana Padano, champignons, laitue et tomate

€9.90

Assiette Sélection Italienne (Pour deux personnes)

Sélection de charcuterie et fromages italiens

€22.00

Gâteau de poisson fait maison
Galettes de poisson arrosées de sauce à l'ail et à la mayonnaise

€12.00

Burrata Gourmande
Fromage Burrata servi avec des tomates cerises Pachino sur un lit de feuilles de Roquette

€12.00

Calmars frits 
Anneaux de calamars frits frais servis avec sauce tartare maison

€15.00

Risotto Pescatora 
Riz Carnaroli servi avec un mélange de fruits de mer frais

€16.00

Spaghettis à la Pomodoro
Spaghettis à la sauce tomate et feuilles de basilic

€11.00

Trophée Méditerranée
Pâtes fraîches Trofie au basilic et pesto d'amande maison

€11.00

Saumon cuit 
Saumon cuit au four servi avec pommes de terre au four

€21.00

Filet de bar 
Filet de bar aux tomates cerises, olives, câpres servi avec pommes de terre au four

€19.00

Filet de bœuf de première qualité 
Filet de scottona grillé au charbon de bois cuit à votre goût
servi avec légumes de saison rôtis

€26.00

Entrecôte grillée 
Entrecôte grillée USDA servie avec frites

€24.00

Côtés

Pommes de terre cuites
Légumes rôtis
frites

€4.00

Sélection de saveurs de glace (2 boules)
Disponible de 12h à 18h

€3.80

Mousse au chocolat
Disponible de 12h à 18h

€4.90

tiramisu
Disponible de 12h à 23h

€6.00

Panna cotta
Disponible de 12h à 23h

€6.00

Mille-Feuille
Disponible de 18h à 23h

€6.00

Bavarois au chocolat
Disponible de 18h à 23h

€6.00

L'EAU

Toujours 33cl

€2.00

Toujours 75cl

€3.80

Mousseux 33cl

€2.00

Mousseux 75cl

€3.80

Boissons Gazeuses 33cl

€2.50

Ice Tea Pêche / Citron

€2.50

 

JUS

Orange 

€2.50

Ananas

€2.50

Pomme

€2.50

 

BOISSONS CHAUDES

Expresso

€1.80

Double expresso

€2.20

Espresso Macchiato

€2.00

Thé

€2.20

Cappuccino

€2.30

américain

€1.80

Latte macchiato

€2.30

Chocolat chaud

€2.30

 

SMOOTHIES

épinards céleri & pomme

€3.70

Mangue, ananas, melon & kiwi

€3.70

Fraise & mangue

€3.70

Fraise banane

€3.70

Mojito 
Rhum blanc, citron vert, cassonade, eau gazeuse, feuilles de menthe

€6.50

Daiquiri 
Rhum blanc, jus de citron vert, sucre

€6.50

Cosmopolite 
Vodka, Cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge

€6.50

Expresso Martini 
Vodka, Kahlua, expresso, sucre

€6.50

Margarita 
Tequila, Cointreau, jus de citron vert

€6.50

Négroni 
Gin, Cointreau, vermouth rouge

€6.50

Aperol Spritz 
Apérol, Prosecco, eau gazeuse

€6.50

Martini 
Gin, vermouth sec

€6.50

 

COCKTAILS SANS ALCOOL

Vierge Colada
Purée de noix de coco, jus d'ananas

€4.50

Mojito sans alcool 
Citron vert, feuilles de menthe, cassonade, eau gazeuse

€4.50

Saisons 
Fraise, purée de banane, jus d'ananas

 

 

€4.50

BLANCHE
Jazz Regina 14,00 €
Chardonnay, Girgentina – Malte

Chenin Blanc Cave Robertson 20,00 €
Chenin Blanc – Afrique du Sud

Alba Clara 21,00 €
Sauvignon Blanc – Chili

Gavi di Gavi “Tuffo” DOCG €26.00
Cortese – Italie

ROSE

Rosé d'Anjou 19,00 €
Grolleau Noir – France

ROUGE

Jazz Regina 14,00 €
Syrah, Merlot – Malte

Sédara DOC Donnafugata 29,00 €

Nero D'Avola, Cabernet, Syrah – Italie

Réserve de propriété 19,00 €
Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc – Chili

Entre-Deux-Mers, Bordeaux Rouge Supérieur, 21,00 €
Château la Tuilerie du Puy
Merlot, Cabernet Sauvignon – France

Chianti supérieur DOCG, Santa Cristina 20,00 €
Sangiovese, Chianti – Italie

PÉTILLANT  

Moët & Chandon Impérial 80,00 €
Champagne Brut, France

Prosecco DOC Tirésia 
1/4 bouteille 6,00 €
Bouteille 20,00 €
Trentin, Italie

AU VERRE

Pjazza Regina Blanc 5,00 €
Pjazza Regina Rouge 5,00 €
Pjazza Regina Rosé 5,00 €

Situé sur le toit de l'hôtel, ses teintes lumineuses et aérées vous accueillent dans un lieu de réunion d'affaires ou de loisirs idéal, les couleurs claires créant une ambiance apaisante lors de toute réunion. Profitez des vues spectaculaires qui s'étendent sur Sliema, l'île Manoel et La Valette depuis la terrasse extérieure.